Jocelyne Flament

Enseignant-chercheur en qualité du lait, lactation des vaches laitières

Département Productions animales, agroalimentaire, nutrition (P3AN)

Unité pédagogique : Sciences et productions animales
Unité de recherche : UMR PEGASE (Physiologie, environnement et génétique pour l'animal et les systèmes d'élevage)

Activités d'enseignement 

  • Alimentation, nutrition, métabolisme des animaux polygastriques
  • Production laitière
  • Démarche "assurance-qualité en élevage" 

Activités de recherche 

  • Objet d'étude : utilisation des nutriments par la glande mammaire chez la vache laitière et régulation du débit sanguin mammaire
  • Méthodologie : bilan d'organe appliqué à la glande mammaire
  • Facteurs étudiés : fréquence de traite - alimentation

Productions

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